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海外TVでお米の魅力発信 「やよい軒」「ほっともっと」のプレナス

プレナス 女性料理家レイチェル・アレンさん

 

 持ち帰り弁当の「ほっともっと」と定食レストランの「やよい軒」を展開するプレナスは、同社がイギリスのBBC Earth Productionsに制作を依頼した番組「The Story of Rice」が完成したと発表した。コメ文化の継承事業の一環として制作されたこの番組は、来年の1月8日(月)より、BBC Lifestyle Asiaにてアジア各国で放映されることが決まったという。

 「The Story of Rice」は、アイルランド出身の女性料理家、レイチェル・アレンさんが、白いごはんを主食とする日本を訪れ、飲食店・学食・個人の家庭で食文化に触れて、オリジナルの定食づくりに挑むという内容。尺は54分。

 本番組は、すでに在英日本大使館等主催イベント「Food Matters Live」で使用された。また、来年1月からは、東京農業大学国際協力センターにて、食・農・環境に係る授業および学生の課外活動の教材として活用される予定。

 日本国内では、ここ50年の間に、食の欧米化や多様化によって米の消費がピークの半分に減り、コメ文化は大きく変わりつつあるという。ごはんを主食とする食事を年間3億食提供しているプレナスは、日本の食文化の魅力を国内のみならず世界に伝えていきたいとしている。

米文化継承番組「The Story of Rice」:https://www.plenus.co.jp/rice/story_of_rice/

放映チャンネル:http://www.bbcasia.com/channels/lifestyle/

 


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