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暑気払いは冷えた「青いビール」で、横浜西口街イベント

日本スーパーフード協会 「街バルブルーPIZZA、幸せを呼ぶブルースパークリングワイン、POCパフェ」

 

 一般社団法人日本スーパーフード協会(東京都)は、グルメイベント「横浜西口街バル2017」(7月26日~8月1日開催)で、清涼感を打ち出した「ひえひえブルーメニュー」の提供で企画協力する。 

 「青いビール」「青いピザ」「青いうどん」などメニューには、青いスーパーフード「スピルリナ」という栄養のある藻から抽出された植物生まれの天然青色の色素が使われ、食材が文字通り「ブルー」に染まる。

 今年で第2弾となる「横浜西口街バル」は、横浜西口エリアにある髙島屋・モアーズ・ジョイナスなどの商業施設と、近隣の飲食店約50店舗を舞台にしたイベントだ。このうち8店舗で合計13種類のスピルリナのメニューが提供される。チケットは、公式サイト(http://machi-bar.jp/yokohama-bar/)から購入する場合、6枚つづりで1800円、9枚つづりで2700円(いずれも税込み)。

 スーパーフードは、サプリメントと一般的な食品の中間のような存在で、料理にまぜたりすることができる。

 


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