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幻の部位シャトーブリアン!上質和牛をリーズナブルに食べられる「肉衛門」

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】

写真を見返しているだけでよだれが出てきます。葛西でおいしい焼肉を食べてきました。本格焼肉・もつ鍋 肉衛門。葛西駅からは徒歩3分ほど。

幻の部位シャトーブリアン!上質和牛をリーズナブルに食べられる「肉衛門」 画像1

今回、私たちはテーブル席を利用しましたが、掘りごたつの席もあるようですよ。看板には本日のオススメが書かれてました。今日はお肉の気分だったので、いきなりお肉から行きます。

本日のおすすめ 肉衛門の盛合せ

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4,480円。値段だけ聞くと高そうだけど、3人で割ったら1,493円ですから。1,500円弱で、このお肉ですから。この日は、モモ、ミスジ、友バラ、ザブトン、焼きしゃぶでした。しかも、すべて黒毛和牛のA4・A5クラスです。

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どのお肉もやわらかくて、口の中でとろける食感。まだまだお肉食べます。

上タン塩 銀座サラダセット

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上タン塩は1,380円、銀座サラダは780円だけど、お肉とセットにすると500円。あわせて1,880円。どうしてセットにするかというと・・・。焼いた牛タンで野菜を巻くためなんですね。野菜でお肉を巻くんじゃないんです。お肉で野菜を巻くんです。ゴーージャス!! まだまだ、お肉行きますよ~。

赤身クイーン シャトーブリアン

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1,980円。牛一頭から少ししかとれなくて幻の部位と言われているシャトーブリアンですよ~。表面の色が変わったら、お塩とワサビ、ガーリックチップをのせていただきます。お肉なのに口の中でほどけていくようなやわらかさ!

キング オブ ロース サーロイン

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1,680円。ワサビと一緒に食べるとおいしい!! 脂とワサビで最高の組合せ。ここでお魚を。

九州名物 ゴマハマチ

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900円。はじめて食べました! 九州の郷土料理なんですってね。ご飯が欲しくなる味。温かいご飯の上にのせて、熱々のお茶をかけて食べるのもおいしいんですって。食べてみたい。最後に焼きしゃぶを。実は盛り合わせにもあったのですが、あまりにおいしすぎて追加したのです。

プレミアムロースの焼きしゃぶ

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780円/1枚。すき焼き風とポン酢から味を選べます。私はすき焼き風。さっと表面の色が変わるくらい軽く炙ったら。

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とき卵にIN!! むふぉぉ~~~~~~!! おいしすぎて変な声でちゃいましたよ。割り下も甘すぎなくて、お肉の味がよくわかります。さらにさらに贅沢にもライス(250円)にON!!

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とき玉子もムダなく最後まで食べられます。しあわせ~~~~~~~~。葛西まで来たかいがありました。コースは3,500円~。

[寄稿者:さとちん]

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