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話題の“菌活”をラーメンで 乳酸菌200億個入りのカップラーメン

明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトカレー味
明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトカレー味

 ヨーグルト、納豆などの発酵食品や、きのこなどを積極的に摂取する“菌活”が話題の昨今。中でも「乳酸菌」は免疫力アップが期待できるとして注目され、乳酸菌を配合した菓子や加工食品も発売されている。その話題の“菌活”をラーメンで!と、明星食品は、乳酸菌200億個入りのカップラーメン「明星 いまどき菌活(きんかつ)らーめん」(税別180円)を、1月16日に全国で発売する。

明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトカレー味 明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトトマト味
明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトカレー味 明星 いまどき菌活らーめん ヨーグルトトマト味

 仕込時に、麺に100億個、スープに100億個の乳酸菌(フェカリス菌EC-12)を配合。ビーフエキスをベースにスパイスを効かせた「ヨーグルトカレー味」と、チキンとポークのうまみをベースにトマトを加えた「ヨーグルトトマト味」の2種で、どちらもヨーグルトでクリーミーに仕上げている。カロリーオフ、糖質オフなどの「オフ」ではなく、話題の素材をプラスする「オン」の発想。カップラーメンで菌活、今どきのアプローチかも。


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