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コンビニでほくほくの栗が! むき栗の名店が生んだ自然派お菓子

main 栗の水分だけで蒸し上げるから、栗本来の甘みが味わえる! 栗専門店・京都の名店「比沙家」の『ほっくりやきぐり』(50g、税込み214円)が、今年も全国のコンビニで発売中だ。思わず手に取りたくなる栗の形のかわいいパッケージ。独自の高温高圧の蒸し焼き製法により、栗の繊維が芯から柔らかくなり、ほくほくと口の中でほどけるような食感に。栗のうまみがギュッと詰まり、袋を開けると芳醇な香りがふんわり感じられる。

sub4 比沙家の栗は、選りすぐりの種類の中から、さらに手作業で形や栗の状態を選別し、よりよい素材のみを蒸し器へ。とげ抜きも手作業で丁寧に行われている。砂糖を使わずに甘さをふんだんに感じられ、1袋あたり83kcalの低カロリー。栗のきれいな黄色にも食欲をそそられる。自然派のヘルシーおやつは、ちょっとした差し入れにもらってもうれしい。


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