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厚生労働省

幼稚園で初開催! 〜 One School One Skill プロジェクト 〜

2019.12.17

厚生労働省

12月19日(木)、技能五輪全国大会の金メダリスト當山咲良さんが、広島県内の
慈光幼稚園を訪問し、「日本料理」職種の体験授業を行います!

各種技能競技大会を通じ、技能の普及啓発および職業観教育の充実を図ることを目的とし
たプロモーション活動を行なっております。
その活動の一環として、技能五輪全国大会への出場選手から、未来を担う若者たちに「も
のづくりやサービスの魅力」、「働くことの大切さ」を伝えていただくことを目的に、下
記「One School One Skill」プロジェクトを開催いたします。
(1)日時
   2019年12月19日(木) 9:50〜11:50
(2)講師
   當山 咲良 さん(沖縄県)
   2018年に沖縄県で開催された 第56回技能五輪全国大会で金賞を受賞
(3)会場
   慈光幼稚園 体育館
   所在地:広島県広島市中区吉島西1-2-14
(4)参加者
   110名(年長さん、年中さん)
(5)当日のスケジュール
    9:50 開会、講師紹介
         「技能五輪」という大会の紹介
   10:00 講師によるお話:日本料理の魅力
                 技能五輪全国大会に取組んできた感想
                 どうしてこの仕事を選んだか   等
   10:15 講師による「日本料理」職種の実演および技能の解説 
         *実演内容:鯛のお造り、大根のかつらむき
   10:50 休憩/手洗い・着替え(エプロン着用)
   11:00 園児の皆さんによる「日本料理」職種の体験
          *体験内容:抜き型を活用した飾り切り
                大根と人参でクリスマスツリー作り!
                *20分/1グループ:2回実施
           体験していない園児:ダイジェスト映像放映
   11:40 質疑応答、感想、集合写真撮影、園長先生から一言
   11:50 閉会                   

 

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