プレスリリース共同通信PRワイヤーより最新のプレスリリースを紹介

株式会社メリーチョコレートカムパニー

メリーチョコレートが世界最大のチョコレート展で最高位 金賞を3年連続受賞!

2018年10月31日

メリーチョコレートカムパニー

快進撃が止まらない!
メリーチョコレートの海外戦略ブランド「トーキョーチョコレート」が
世界最大のチョコレート展で開催されている格付けで
最高位 金賞を3年連続で受賞!
日本では最多出展・最多受賞記録を更新!!

株式会社メリーチョコレートカムパニー(本社・東京都大田区、社長・小屋松 儀晃 ‐こやまつ よしてる‐)の海外戦略ブランド「トーキョーチョコレート™」は、2018年10月30日(火)よりフランスで開催されている世界最大のチョコレート展「サロン・デュ・ショコラ パリ」にて、フランスのチョコレートの格付けで最も権威のある「C.C.C.(フランスチョコレート愛好会)」より最高位の金賞を3年連続で受賞しました。

【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O1-x484Y0dG

今年の出展作品のコンセプトは「新TOKYOジャポニスム」。今年は日仏友好160年という記念すべき年であることから、それを祝し薔薇の花束を贈る気持ちをショコラで表現した「薔薇」や、アジアでは初めて出展した「パリ万博」を意識し日本の伝統工芸品をあしらったデザインのチョコレートなど、華やかなショコラを出品。パリの方々に好評を博しました。

特に、メリーチョコレートのトップショコラティエ 大石はフランスで「プラリネ」に定評があり、今回の「五味のプラリネ」は自信作となっています。大石は今回の作品作りにおいて「ショコラを通して挑戦している事柄があり、それは和素材のショコラ、特に和素材のプラリネを創り上げること」と語っています。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O2-4I68MR7K

「五味のプラリネ」はその言葉の通り、大石のプラリネ創りへの情熱を込めた一品。五つのジャンルの味覚の種類「五味」(酸味、甘味、うま味、塩味、苦味)の良さをすべて集めたプラリネの真骨頂を創り上げました。

プラリネ以外にも審査員からは「トーキョーチョコレートはカカオの巨匠であり、そのレシピは詩的である。薔薇は朝摘んだ一輪の花をとってくるような臨場感ある一粒で、非常に香りも良い。青紫蘇といちごは三層のチョコレートが格別で非常に成功している。」という絶賛を受けました。

メリーチョコレートは2016年には最高位の金賞と、さらに日本で唯一となるC.C.C.アワードをW受賞し、2017年・2018年と3年連続金賞を受賞。「サロン・デュ・ショコラ パリ」へ2000年より出展しており、国内で最多出展・最多受賞の記録を更新しています。

出品作品
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O3-7Ep1Vc5q
薔薇
薔薇の香りと味わいを日本酒に閉じ込めた気品のある一品。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O4-yiGqL8EQ
青紫蘇といちご
青紫蘇の香りとスカイベリーの味わいを楽しめる華やかなショコラ。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O5-DR3pe501
赤酢
赤酢を中心に、様々な素材を重ねた好奇心をくすぐる味わい。
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201810319805-O6-MKYKY3PM
五味のプラリネ
五つのジャンルの味覚の良さをすべて集めて一粒にしたプラリネ。

2018年 C.C.C.出品作品
大石トップショコラティエ
薔薇
青紫蘇といちご
赤酢
五味のプラリネ
PRワイヤーロゴ

共同通信PRワイヤーがあなたのプレスリリースを責任を持ってお届けします。

共同通信PRワイヤーは、わが国を代表する通信社である共同通信社のグループ企業として設立された、国内唯一の世界標準の広報通信社です。共同通信PRワイヤーがご提供するワイヤーサービスは、報道機関の方々からのご協力とご承認を得て作成した「最新のメディア向け配信リスト」を使い、共同通信社が全力を挙げて作り上げた国内広報通信システムを通じて、適切な配信先にいち早く、プレスリリースをお届けするものです。

PRワイヤー

PR特別企画
スポーツ歴史の検証
スポーツ歴史の検証

K.K. Kyodo News Facebookページ

ニュース解説特集や映像レポート、エンタメ情報、各種イベント案内や開催報告などがご覧いただけます。

矢野経済研究所
ふるさと発見 新聞社の本
DRIVE & LOVE
11月11日はいただきますの日
野球知識検定
キャッチボールクラシック
このページのトップへ