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キッコーマン株式会社

キッコーマンから、高まるインバウンド需要に対応!「キッコーマン ハラールしょうゆ」新発売

8月2日

キッコーマン株式会社

キッコーマンから、高まるインバウンド需要に対応!
「キッコーマン ハラールしょうゆ」新発売

キッコーマン食品株式会社は、8月21日より、国際的なハラール認証機関であるHFFIA(*)からハラール認証を受けた「キッコーマン ハラールしょうゆ」1Lを、日本国内の業務用ルートおよび一部の通販ルートで新発売します。

【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201707314230-O1-Ry6j0STF

「キッコーマン ハラールしょうゆ」は、通常のしょうゆ醸造で行われる酵母によるアルコール発酵を行わず、アルコールの発生を抑えたキッコーマン独自の製法でつくっています。

キッコーマンの独自技術により、一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、つけたりかけたりする料理にはもちろん、炒め物や煮物などの調理メニューにも、通常のしょうゆと同様にお使いいただけます。

マレーシアJAKIMをはじめ、各国の認証機関と相互認証を有する国際的なハラール認証機関であるオランダのHFFIAからハラール認証を受けているので、幅広いムスリムの方への対応が可能です。また、原料に小麦を使用していないので、グルテンフリーしょうゆとしてもお使いいただけます。

今後、訪日外国人観光客の増加が見込まれる中、日本国内の飲食店や宿泊施設、機内食などにおいてハラール対応やグルテンフリー対応への需要が高まると予想されます。
「キッコーマン ハラールしょうゆ」は、高まるインバウンド需要にお応えする商品です。
               
当社はこれからも社会の変化に応じて、お客様のニーズに合わせた商品の開発に取り組んでまいります。

(*)HFFIA とは
「Halal Feed and Food Inspection Authority」の略。
HFFIAハラール認証は、マレーシア(MS 1500:2009)、インドネシア(HAS 23000:1, LPPPOM-MUI 2012 and 4)、アラブ首長国連邦(UAE.S 2055-2:2014)等、幅広いハラール認証基準に準拠しています。

                    記

1.品名及び内容量、価格
品 名  キッコーマン ハラールしょうゆ
内容量  1Lペットボトル
希望小売価格  オープン価格

2.出荷開始日  2017年8月21日
3.発売地域   全国
4. 販売ルート  業務用ルート、一部通販ルート
5.消費者お問い合わせ先  キッコーマンお客様相談センター TEL 0120-120358

                                     以上

ハラールしょうゆ
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