まめ学(´豆`)
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麺は週に何回食べる? 好きな麺類のトップはやっぱり…

 “中華”そばからどんどん進化して、今やニッポン食となったラーメン。麺類に関する意識調査(アサヒグループホールディングス・3,228人回答)では、好きな麺類の1位はやはりラーメンだ。

57f3b399abda7452f89a4b7159b653c338ad574d まず、どのくらいの頻度で「麺類」を食べているのかを聞いたところ、「昼食を簡単に済ませるため、そばかうどんを食べることが多い。パスタや焼きそばを加えると、週に4回ほど」など、週4回以上と回答した人が16.3%。週2~3回という声も43.5%を数え、全体の6割近くが週2回以上の頻度で何らかの麺類を食べている。食べるのは昼食が断然トップで、85.9%だ。

e4c8dad0455cc8f36e38e22ffff93fcb539d3163 そして、好きでよく食べる「麺類」のナンバーワンは「ラーメン・中華そば」で73%。2位は「うどん・きしめん」(63.8%)だった。もっとも、地域別に見ると、「ラーメン・中華麺」は、東日本が77.1%、西日本が68.8%だった一方、「うどん・きしめん」は東日本59.6%、西日本67.9%で、うどん王国の香川県(84.0%)を中心に、西はうどん文化の強さがうかがえた。


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