くらし

UMAMIを軸に広がるライフスタイル 冷やしてもおいしい「真鯛のだし茶漬け」

2018年7月20日
 今やUMAMI(うまみ)は和食だけで使われる用語ではないが、UMAMIがない和食はあり得ないだろう。“UMAMIを軸に広がるライフスタイル”をコンセプトとするブランド「ON THE UMAMI」(フタバ・新潟)は、鯛の … 続きを読む

清潔が体調不良の原因!? 『すべての不調をなくしたければ除菌はやめなさい』刊行

2018年7月20日
 病気にならないために除菌するのは常識となっているが、この本はそれとは逆の考え方を提唱している。『すべての不調をなくしたければ除菌はやめなさい』(文響社刊、著者:Dr・ジョシュ・アックス、監訳:藤田紘一郎、税別1,620 … 続きを読む

暑い時は辛さ30倍の「唐子鍋」!? 超激辛キャロライナリーパー入り

2018年7月20日
 暑い時は辛いものを食べて汗をかこうとはいうが…。埼玉・大宮の「唐辛子キッチンKaRaKo」は、夏の裏メニューとして、通常より30倍辛い「超激辛唐子鍋」(税別2,480円)を発売した。唐子鍋(からこなべ)は同店の看板メニ … 続きを読む

黒いチーズケーキって? 一度食べたらもっとほしくなる…

2018年7月20日
 「甘すぎるものはちょっと…」という男子も、このケーキなら大丈夫かもしれない。発売当初から男性に支持されてきたのが、東京・青山にあるesola AOYAMAの「黒いチーズケーキ」。東京進出2年目の節目に、店舗とウェブサイ … 続きを読む

「加熱式たばこへの切り替えで体への影響が改善」 フィリップモリスが臨床試験結果を発表

2018年7月19日
臨床試験の結果について説明したフィリップモリスインターナショナルのパトリック・ピカベット氏  喫煙者が、紙巻たばこから煙の出ない加熱式たばこ「IQOS(アイコス)」に切り替えることで、喫煙に起因する心疾患や肺疾患など、体 … 続きを読む

摩周湖 【絶景NIPPON】

2018年7月19日
 北海道東部にある摩周湖は、周辺に流入・流出する河川が無い世界的に珍しい湖で、染物に使われる藍を流し込んだような独特の色合いは「摩周ブルー」と呼ばれ、訪れる観光客を魅了している。  また、霧が多く発生することから別名「霧 … 続きを読む

料理は科学だ! 夏休みは「おやつの実験」にチャレンジ

2018年7月19日
 液体窒素の使用などで知れ渡った美食学の一つ、分子ガストロノミーを例に挙げるまでもなく、料理は日常的な“科学”だ。味はもちろん、色や香り、食べ手側の知覚の問題など、日々おいしいものが作られる家庭のキッチンには、さまざまな … 続きを読む

シアターシステムが手軽に組めるプロ直系技術のスピーカーシリーズ

2018年7月19日
 米国スピーカーブランドのJBLから新しいSTAGEシリーズのスピーカー、サブウーファーなど全6機種が発表された。“プロ直系の音質”をうたい、ライブPAなどで実績をもつ技術を採り入れている。ラインアップは、ブックシェルフ … 続きを読む

夏といえばスイカ!スイカといえば塩!だが、 塩をかけるプリンって・・・?

2018年7月19日
能登すいかの輪島プリン  季節もの、期間限定という言葉に弱い人も多いのでは。プリン専門店「la reves」(ラ・レーヴ、石川)は、夏の新商品「輪島プリン能登すいか」(税込み390円)を7月21日(土)に発売する。日本海 … 続きを読む

ひんやりスイーツの祭典! 横浜高島屋「アイスワンダーランド」初開催

2018年7月18日
 こうも暑いと、やっぱりおやつは冷たいスイーツ! 横浜高島屋は、作りたてのアイスやかき氷などが味わえるアイスの祭典「タカシマヤ アイスワンダーランド」を、期間限定で8月8日(水)から開催する。25を超えるブランドが提供す … 続きを読む

売上を豪雨被災地に寄付 かき氷など呉市に関連する5メニュー

2018年7月18日
 日本列島は連日、猛烈な暑さに見舞われている。普段通り生活しているだけでも暑さでバテそうだが、復旧作業を行っている豪雨被災地の状況はさらに過酷だろう。少しでもその被災地の手助けをしようと、たいやき「ともえ庵」(東京)は、 … 続きを読む

涼感&癒やしのアート空間 千住博×チームラボのコラボ展を大阪で開催

2018年7月18日
千住 博 & チームラボ コラボレーション展「水」, 2018, 堂島, 大阪, 日本©️チームラボ  猛烈な暑さに見舞われている日本列島。おでかけもデートも、冷気のある場所が一番ですね。そこで、暑さがすっと引く … 続きを読む

青いドレッシングはいかが? 写真映えから逆算の食卓

2018年7月18日
 おいしいかどうか、はもちろんだが、最近は写真映えするかどうかも料理のアイデアの一つに加わっている。単なる盛り付けではなく、従来の食卓にはない“驚きの見た目”から逆算して作られる料理やスイーツも多い。青いドレッシングもそ … 続きを読む

壁掛けやデスクトップでいろいろと使える多目的スピーカーシステム

2018年7月18日
 デンマークのスピーカーブランド、ダリから、シアターシステム向けにさまざまな設置に対応したスピーカーシステム、「ALTECO/C1/W」を7月下旬に発売する。価格は5万円(2本1組・税別)、取り扱いはオーディオ機器のディ … 続きを読む

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