シンプルな塩で品種の違いを比べる “ブランド芋”のポテトチップス

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 ポテチ好きには無視できない面白い食べ比べ商品が今年も登場だ。湖池屋(東京)から、北海道の“ブランド芋”4品種を使用した4種の「じゃがいも心地」が発売される。第1弾として、「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ スノーマーチ(平釜の塩)」、「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ ひかる(焼き塩)」が発売された。「ブランド芋くらべ」3年目は、それぞれのお芋の個性を引き立たせる塩の選定が味わいどころ。

 じゃがいもの違いでポテチの味はもちろん変わる。そこで人気の品種はそのままに、その味を比べることができるシンプルな塩を選んだ。塩の種類や配合、組み合わせを試行錯誤し、4品種とも異なる塩を選定したという。

 今回の2つに加え、「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ きたかむい(平釜の塩)」、「じゃがいも心地 ブランド芋くらべ サッシー(焼き塩)」も11月8日に発売される。

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