おもてなしのアイデアがぎっしり レシピやコーディネートでおうち時間をおしゃれに変身

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 コロナ禍でしばらく控えていた女子会も、おうちで少人数ならそろそろ…。開催するならせっかくだからすてきなテーブルにしたい、と思っていたら、このほど発売されたSNS映えテクニック満載の『素敵なおもてなしのプレゼンテーション』(世界文化ホールディングス・東京)が参考になりそうだ。価格は税別2,200円。

宮澤奈々(みやざわ・なな)
宮澤奈々(みやざわ・なな)

 料理研究家・宮澤奈々さんのアイデアが詰まった待望の1冊。絵本から抜け出したような、四季折々のおもてなし料理レシピとアレンジ例・盛り付けのヒント・コーディネートのアイデアなど、テーブルを囲む人の心をつかむプレゼンテーションのテクニックを伝授。レシピだけでなく、テーブルクロスや食器のスタイリング・フラワーアレンジメントまで手作りのアイデアが紹介されている。特別な場所に行かなくても、ひと工夫でおうちがおしゃれなカフェに変身する!

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