果実を丸ごと使った爽やかな夏の和菓子 宗家 源 吉兆庵から期間限定発売

自然シリーズ「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」
自然シリーズ「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」

 家にこもっているうちに季節がめぐった。マスカットや白桃を丸ごと使った和菓子が、宗家 源 吉兆庵(東京)から発売された。おうちおやつで食卓にのせれば、家の中でも季節の風を感じられそうだ。

 自然シリーズ「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」は、岡山県産のマスカット オブ アレキサンドリアをまるごと一粒使用した果実菓子。しゃりっと砂糖をまとった求肥が、マスカットの爽やかさを引き立たせる(税込み1 個 303 円、 6個入り 1,944 円)。「桃泉果(とうせんか)」は、国産の白桃をまるごと一つ使用した桃泉果(同1個 1,404 円、 2 個入り 2,970 円)。

自然シリーズ「桃泉果(とうせんか)」
自然シリーズ「桃泉果(とうせんか)」
季節菓子「清水白桃ぜりぃ(しみずはくとうぜりぃ)」
季節菓子「清水白桃ぜりぃ(しみずはくとうぜりぃ)」

 季節菓子「清水白桃ぜりぃ(しみずはくとうぜりぃ)」は、清水白桃の果肉をたっぷりと使用した“果実ぜりぃ”で、つるんとなめらかな口あたりと、まるで清水白桃をそのまま食べているような味わいを楽しめる(同 1 個 864 円、 2個入り1,836 円、4個入3,672円)。いずれも夏季限定の品々だ。

全国選抜小学生プログラミング大会
新型コロナ特集
スポーツ歴史の検証
スポーツ歴史の検証

K.K. Kyodo News Facebookページ

ニュース解説特集や映像レポート、エンタメ情報、各種イベント案内や開催報告などがご覧いただけます。

矢野経済研究所
ふるさと発見 新聞社の本
DRIVE & LOVE
11月11日はいただきますの日
野球知識検定
キャッチボールクラシック
このページのトップへ