カフェ・ベローチェで冷やし麺 さっぱり夏の味

main コーヒーやサンドイッチのイメージが先行するけれど、冷やし麺が食べられるなら夏に足が向く回数が増えるかもしれない。カフェ・ベローチェ(シャノアール・東京)で、7月1日から冷やしジャージャー麺と冷やし担々麺が期間限定で発売される。

 コクのある甜麺醤(テンメンジャン)を使用した肉味噌の冷やしジャージャー麺(690円)は、豚肉やタケノコ、シイタケが入り、半熟卵のせ。冷やし担々麺(690円)は、にんにくとショウガ、唐辛子の刺激的なスパイスが効いた担々ソースに、サラダチキンをたっぷり乗せてある。食後のコーヒーもそのままそこでOKだ。販売時間は、11~15時。当日販売予定分が無くなり次第終了だ。

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