おうちかき氷を探求しよう! 「京橋かき氷コレクション」開設

明治屋ホールかき氷イメージ
明治屋ホールかき氷イメージ

 昨今、夏になるとかき氷を食べ歩く人が増えた。氷や果物の種類、シロップのバリエーションもさまざまだ。でもひと昔前は、家でガリガリ削ってた、という人も少なくない。手に入る材料も増えたことだし、今年は、“史上最高のおうちかき氷”を目指してみよう、ということで、「京橋かき氷コレクション」というイベントが6月12日、開催される。

 1929年から「マイシロップ」を販売してきた明治屋と、日本の伝統ある食文化「かき氷」の素晴らしさを広げることを目的に活動する日本かき氷協会がコラボした「かき氷コレクション」。今回は、親子でかき氷作りを楽しむ「昼の部」で、おすすめ家庭用かき氷器の紹介など、自宅で作ることを前提にした提案に力を入れている。もちろん、人気かき氷店「クラフトカフェ」などのかき氷も楽しめる。

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