から揚げ専用の油! お店のような味を自宅で

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 料理によって油の種類を変えている人は多いだろうが、そのメニュー専用の油は珍しい。J-オイルミルズ(東京)は、から揚げ専用の油「AJINOMOTOから揚げの日の油」を3月上旬に発売する。日本唐揚協会認定のこの油は、生姜風味の独自ブレンドで鶏のコクとうま味を引き出し、カラっとしたから揚げに仕上げてくれるという。容器は鮮度を維持し、酸化を防ぐフレッシュキープパウチ式。油を変えるだけで、専門店のようなから揚げが自宅でも味わえる。料理は作り立てが一番だが、食感が長持ちする成分を配合していて、時間がたってもおいしいから揚げが楽しめるようになっている。400g入り。から揚げをよく作るという家庭は、1パック常備してみては?


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