女子会からビジネスまで パリの味が楽しめる「フォション ル・カフェ」

img_166563_3 フランスの食料品老舗、FAUCHON(フォション)が、朝食からディナーまで楽しめる「FAUCHON LE CAFE(フォション ル・カフェ)」を、東京の日本橋ガレリアにオープンした。img_166563_2

 パリ・フォションのショップデザインを再現した空間で、テラス席や個室もある。朝食なら、フォションのジャムとバターをつけたパン・ド・ミ・トースト、クロワッサン、クロックムッシュなど。キッシュやオムレツなどのアラカルトも豊富なランチ、そしてディナーなら、これからの季節においしいオニオングラタンスープや牛肉の赤ワイン煮込み、舌平目の白身魚ムース包みなどがある。フランスのフォションで最も人気のあるロングセラーメニュー「フォション クリビヤック」は、「サーモンのパイ包み焼き」として提供される。エクレア、マカロン、ケーキ、アイスクリームなどフォション自慢のスイーツも。


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