美容クリニックが監修した冷やしラーメン! 栄養豊富な「冷製ソイ担々麺」

img_161168_1 暑い時期はさっぱりとしたものが食べたくなるが、同時に栄養はしっかり取りたい。そして美容・健康効果がある食べ物であれば言うことはない。東京・青山にある中国家庭料理「北斗」は、美容クリニックが監修した夏の新メニュー「冷製ソイ担々麺」を7月17日(火)から提供する。

 冷製ソイ担々麺には、以下のような特徴があるそうだ。

① 低GI食品である全粒粉を使った麵。GI値とは、食後の血糖値の上昇率を表す指標で、GI値が低い食品は血糖値の上昇が穏やか。同じ量を食べても太りにくいという。

② 大豆ミートのトッピング。カロリーが豚肉の約半分である大豆ミートは、コレステロールゼロ&低脂肪にもかかわらず、タンパク質の量は肉と同等。そして食物繊維やミネラル、大豆イソフラボンなどの栄養が豊富と良いことづくし。

③ 豆乳の新素材を使用したタレ。使っている新素材「ぎゅっと濃久里夢」は、生クリームのような濃厚さながら、大豆食物繊維を多く含み、すっきりとした後味。冷たいながら豆乳のクリーミーさが堪能できるように仕上げている。img_161168_2

 冷製ソイ担々麺(税込み1,100円)の提供は16:00以降。

中国家庭料理「北斗」

東京都港区北青山3-5-17 はる木ビルB1F

TEL:03-3403-0078

営業時間:平日11:00~24:00、土日祝日11:00~22:00


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