「ドラゴンメレンゲアイス」って? 食べると口から白い息が!

img_155328_1 これは味よりも演出を楽しむ食べ物かもしれない。名前を聞いてもどのような食べ物かちょっと想像しにくいが、東京・原宿のカフェ「Anywhere Door」が、アメリカ・ロサンゼルス(L.A.)で人気のスイーツをアレンジした「ドラゴンメレンゲアイス」(税込み540円)を発売した。

 L.A.発のスイーツのもともとの名前は「Dragon’s Breath(ドラゴンの息)」。丸い形のカラフルなシリアルを液体窒素で瞬間冷凍させることで、口に入れた途端、ドラゴンのような白い息が出る仕掛けとなっている。Anywhere Doorではシリアルの代わりにメレンゲキスを使用。見た目もかわいいインスタ映えするスイーツは、プレーン・イチゴ・レモン・バナナの4フレーバー。冷たくサクサクとした軽い食感と、食べると白い息が出る演出を楽しもう。暑い夏は、手放せないおやつになるかも!?


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