鶏扱いならおまかせあれ! フレンチシェフが完成させた“究極のラーメン”

店舗イチオシメニュー柚子香る鶏醤油ラーメン(イメージ)
店舗イチオシメニュー柚子香る鶏醤油ラーメン(イメージ)

 フレンチのシェフが4年の歳月をかけて完成させた、鶏がベースのラーメン店「RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメン ファクトリー トリセツ)」が12月1日(金)、川崎市の「小田急新百合ヶ丘エルミロード」にオープンする。提供するのは、鶏のうま味を最大限に引き出した“体に優しい”&“飽きのこない”ラーメン。一つ一つの食材にこだわり、化学調味料は一切不使用。店名は「鶏扱説明書」=トリセツから取っている。一押しのラーメンは「柚子香る鶏醤油ラーメン」(税込み880円)。そのほか「濃厚鶏白湯ラーメン」(同880円)や、トッピング「鶏チャーシュー」(同200円)「やげんなんこつ」(同100円)などがある。

「RAMEN FACTORY TORISETSU」main

神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目4番1号

小田急新百合ヶ丘エルミロード5階 レストランフロア L-DINING

営業時間:11:00~22:30(22:00 L.O.)


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