幻の没メニュー販売 「有吉弘行のダレトク!?」で選ばれた一品

img_140032_2 どんなレストランでも、おいしいメニューの裏には試行錯誤の末、没になっているメニューがたくさんある。デニーズでも、そんなメニューの数は年間約300種類以上だとか。その中から「有吉弘行のダレトク!?」(関西テレビ・フジテレビ系列、毎週火曜よる10時放送)の「没メニューレストラン」で選ばれた、幻の没メニュー「HOT!ケーキ~アラビアータ」が、10月23日までの期間限定で発売された。

img_140032_1 デニーズのデザートを担当して15年のパティシエが、「甘いだけじゃないデザート」にチャレンジし開発した一品。赤く色づいたパンケーキ生地には、トマトソースやカイエンペッパーを加えており、刺激的な辛さが口の中に広がる新感覚のピリ辛系スイーツ。トッピングのトマトや素揚げしたパスタが、イタリアンのアラビアータをイメージさせつつ、レアチーズクリームやチョコアイス、はちみつを合わせることでデザートとしての甘さも感じられる不思議なメニューだ。税込754円。


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