マロンにショコラ… 秋のリンツデザート

img_136481_1 まだ暑くても、味覚は少しずつ秋へ。リンツのショコラカフェで、9月1日から秋の期間限定メニューが3種類登場する。

 まずは秋の王道、マロンから。グラスの下から順に、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、マロンのムース、カシスとブルーベリーのソース、バニラビーンズ入りのマスカルポーネクリーム、ミルクチョコレ―トのホイップクリームと重ねられ、トップは、マロンとミルクチョコレートのアイスクリームに、カシスのミニデリースで華やかに飾られた「ショコラパフェ マロン」(税込1,780円)。ショコラとマロンの組み合わせは、スイーツ好きの秋の入り口だ。img_136481_2

 クレープ生地にチョコレートを混ぜ込んだデザートクレープにも、チョコレートソースやマロンのアイスクリーム、などが飾られた、秋の一品がお目見え。(ショコラクレープ ショコラマロン・税込977円)。そしてダークチョコレートと相性が良い、風味豊かなバナナと、ほろ苦いキャラメルを組み合わせた新作のドームショコラも。(税込1,890円)。秋の味は、ショコラカフェの銀座店・自由が丘店・吉祥寺店で。img_136481_3


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