ピリッとまろやか わさび風味の豚ヒレソテー

ピリッとまろやか わさび風味の豚ヒレソテー 画像1

CCHAN Cooking

マヨネーズのまろやかさとわさびの辛味が、やわらかくてさっぱりとした豚ヒレ肉に
相性抜群!ごはんがすすむこと間違いなしです♪

■材料(2人分)
・豚ヒレ肉…250g
・油…大さじ2
・パセリ…適量

(タレ)
・マヨネーズ…大さじ4
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・わさび…大さじ1

■作り方
1. 豚ヒレ肉を食べやすい大きさに切る
2. ビニール袋にタレを合わせて、豚ヒレ肉を入れ、揉み込み1時間程冷蔵庫で漬ける
3. 熱したフライパンでこんがり焼き、肉を取り出したらビニール袋のタレをフライパンで煮詰める
4. パセリをふりかけ、タレをかければ完成です♪

記事提供元:C CHANNEL


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