しみじゅわ〜 やみつきフライド大根

しみじゅわ〜 やみつきフライド大根 画像1

CCHAN Cooking

しみしみ大根にサクサクの衣がよく合います!
じゃがいもよりもヘルシーなのでカロリーが気になる女の子にオススメ♪

■材料(4人分)
・大根…1/4本(300g)
・にんにくチーブ…小さじ1
・しょうゆ…大さじ4
・サラダ油…適量
・薄力粉…大さじ3
・片栗粉大さじ3
・コンソメ顆粒…大さじ1

■手順
1. 大根は皮をむき、長さ8㎝、7~8㎜角の棒状に切る。
2. バットにしょうゆ、にんにくを入れ、大根を浸し、箸でまんべんばくなじませ、5分〜10分程置く。
3.別のバットで薄力粉、片栗粉、コンソメ顆粒を混ぜ、2の大根にまぶして180度の油で3〜5分程揚げれば完成です♪

記事提供元:C CHANNEL


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