いい子だから、森へお帰り!風の谷のオームそば

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CCHAN Cooking

『風の谷のナウシカ』に出てくるオームをオムソバでおいしく再現♪

■材料(1個分)
豚バラ肉…適量
野菜(お好みのもの)…適量
焼きそば麺…1袋
付属のソース…1袋分
水…適量
サラダ油…適量
卵…3個
ミニトマト…3〜4個

下準備
野菜は食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉を2〜3㎝幅に切る。
ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
卵は割って溶いておく。

手順
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら野菜を入れさっと炒める。
2.焼きそば麺を入れ、水を少々加え溶きほぐしたら、ソースを加え炒める。
3.別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れる。片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く。
4.卵を湾曲になるように4等分に切る。
5.焼きそばの上に卵をのせ、焼きそばを前から少し出す。ミニトマトを飾り完成です♪

記事提供元:C CHANNEL


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