あのお店の人気メニューを再現!焼肉ライスバーガー♪

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CCHAN Cooking

モチっととしたご飯とジューシー焼肉のあのメニューがお家で食べたい!そんな人にオススメのレシピです。

■材料(2人分)
ライスプレート
・ごはん…300g
・顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1/2
・焼肉のたれ(甘口)…大さじ1
・片栗粉…大さじ1

・サラダ油…小さじ1 
・牛肉…120g
・玉ねぎ…1/4個(微塵切り)
・コチジャン…小さじ 1
・焼肉のタレ…大さじ 2
・グリーンリーフ…2枚
 
■手順
1. ライスプレート用の材料を全部ボールに入れて混ぜる
2. ラップの上にご飯を置いて、ラップをのせ手で伸ばし、コップで4個分丸く型抜きをする。 1つずつラップに包んで形を整えたら冷蔵庫で10分冷やす
3. フライパンに油をひき、牛肉、玉ねぎ、コチジャン、焼肉のたれを入れて炒める
4. 2をフライパンで焼き、焼き目をつけていく
5. ライスの上にグリーンリーフ、焼肉を適量乗せ、またライスで挟んだら完成です♪

記事提供元:C CHANNEL


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