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2017年度 「弁当の日」応援プロジェクト講師派遣助成事業 九州大学創食倶楽部 開催報告

2017年7月17日(月)九州大学箱崎地区旧工学部本館大講義室にて九州大学創食倶楽部「おいしいはなし」が開催され、全国各地から150名が参加しました。

午前中は料理研究家の土井善晴氏が「一汁一菜でよいという提案」と題して講演、午後か らは “弁当の日”提唱者の竹下和男氏が「弁当の日について」と題して講演されました。

また、昼休みには参加者それぞれが持ち寄った「弁当の日」も開催され、お互いの手作り料理に会話をはずませていました。

参加者からは 「参加して、本当に良かったです。土井先生の講演では、ずっと悩んでいたことへの大きなヒントをいただき、とても勇気づけられました。また、竹下先生の講演では、手料理で育ててもらったありがたさを改めて感じました。早速、夕食を自炊しました。」などの感想が寄せられました。

「弁当の日」応援プロジェクト

「弁当の日」の広報・普及・啓発活動の推進とその取り組みを側面からサポートしていくことを目的として、2012年4月に発足。「弁当の日」応援プロジェクト 発足記念イベント

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